Proiektuak

Europarako elikagaien segurtasuna: Europako Batzordeak finantzatutako elikagaien segurtasunerako ikerkuntzaren emaitzak barreiatzea eta ikerkuntza-jarduerak koordinatzea. FOODSEG
Safe food for Europe coordination of research activities and dissemination of research results of EC funded research on food safety. FOODSEG
CSA (Coordination and Support Action), Europan elikagaien segurtasunaren eta kalitatearen gainean egiten ari den ikerkuntzaren emaitza garrantzizkoenak hedatzeko (FP6 eta FP7 programak). Horretarako, on line plataforma bat eta etorkizuneko jarduerak prestatzeko plana garatuko dira. Horrez gain, adituen sinposioak eta lan-topaketak antolatuko dira.
2011-2014
Europako Proiektua. VII. Esparru Programa
Europako Batzordeak finantzatua
Gaia: Elikagaien segurtasuna eta kalitatea
Liderra: RTD Services

Biosurfaktante mikrobiarretan oinarritutako detergentzia-produktu bat garatzea. ECOBIO
Proiektu honen helburu nagusia biosurfaktante mikrobiar berriak lortzea da, hala biosurfaktante berriak formulatzeko. Mikrobio-jatorriko biosurfaktantea detergente industrial gisa erabiltzen da, besteak beste, nekazaritzako elikagaien industrian.
2011-2013
GAITEK proiektua
Gaia: Nekazaritzako elikagaien industria
Liderra: Guserbiot

cDNA liburutegi baten eraketa eta screening-a jatorri naturala duten laginak erabiliz. KERATO-LIBRERÍA
Luma-luzeetan dauden proteasak isolatzea gerorako industrian erabiltzeko.
2009-2010
Bezeroaren finantzazio pribatua.
Gaia: biologia molekularra.

Teknologia berriek etorkizuneko elikagaiak lortzeko egiten duten ekarpena: elikagai seguruagoak, nutritiboagoak, komenigarriagoak eta adimendunagoak. FUTURAL
FUTURAL sei jardueratan egituratzen da. Jarduera bakoitzak teknologia berri bati egiten dio aurre, teknologiak txertatzeko elikagai-matrize egokienetan kokatuta dauden helburu zientifiko batzuen bidez. 5. jarduerak GAIKER du buru eta bere sektoreko lider diren 7 enpresek parte hartzen dute bertan. Film eta ontzi aktiboak garatzea du helburu, elikagaia degradatzea, bakterioen hazkuntza inhibituz, eta elikagai-patogenoak ugaltzearen ondorioz segurtasuna galtzea saihesteko.
2007-2010
CENIT proiektua
CDTIk finantzatua. Zientzia eta Berrikuntza Ministerioa
Gaia: Ontzi aktiboa
Liderra: AIE (Alimentación y Salud del Futuro)