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Celebración del 3º Congreso Internacional MoniQa

El evento tendrá lugar los días 27-29 de Septiembre en Varna, Bulgaria

19/05/2011  Los días 27-29 de Septiembre se celebrará en Varna (Bulgaria) el 3er Congreso Internacional organizado por el proyecto europeo MoniQa (Monitoring and Quality Assurance in the Food Supply Chain), bajo el título “Food Safety and Consumer Protection”.
 
En las diferentes conferencias se trataran temas como la seguridad alimentaria, el cambio climático, el impacto socio-económico de las legislaciones sobre seguridad alimentaria, las tecnologías emergentes aplicadas a la alimentación (nanotecnología, los contaminantes químicos..), etc. Todo ello enmarcado en el impacto que tiene en el consumidor.
 
Además, tendrá lugar la presentación de la nueva Asociación MoniQa, organización sin ánimo de lucro, dedicada a la investigación colaborativa de la seguridad dentro de la cadena alimentaria.

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info:  Clara Bilbao,  bilbaoc@gaiker.es

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